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很適合當點心的料理!作法簡單，材料都是很容易取得!
可以跟小朋友一起動手做!
食材:
水餃皮約30張(看要吃多少量，餅皮也可以自己做!)
青蔥1把(三星蔥更好)
調味料:
1.鹽少許
2.鮮雞晶粉少許
3.胡椒粉少許
4.香油1小匙
4.橄欖油1小匙
作法:
1.青蔥洗淨切丁晾乾或稍微用廚房紙巾輕壓一下(吸一下水份)。
2.將青蔥丁加入所有調味料（鹽、鮮雞晶、胡椒粉、香油、橄欖油）攪拌均勻。
3.水餃皮拉開，擺上拌好的青蔥丁，捲成條狀。
4.以漩渦形狀捲起，尾端部分用些許水分黏住固定。
5.熱鍋後，將小蔥包稍微壓扁置入油鍋中，以中火煎至兩面金黃即可。
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