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預防感冒的神奇湯品~蒜頭玉米排骨湯
看過很多資料，都說吃蒜頭可以提升免疫力
為了不讓病毒找上我
我研究將蒜頭加入料理中
蒜頭有個稱號「窮人靈芝」
因為蒜頭裡的大蒜素有強烈的殺菌作用
這次我用蒜頭來煮湯搭配排骨、玉米
完成的料理~真的超讚!!
因為玉米的甜味跟蒜味的結合
超美味清甜!!
食材：
煮湯用排骨 乙盒
黃玉米 2支
薑片 適量
蒜頭 小瓣狀約20顆
鹽 1/2匙
做法：
1.排骨退冰洗乾淨放入熱鍋中加入少許薑後去血水。
(這鍋最後是要倒掉的)
2.黃玉米洗淨後切塊或切片。
3.另起一鍋滾水，放入排骨塊(完成第1步驟的排骨)、黃玉米塊、蒜頭。
4.用中小火持續40分鐘，後加入適量鹽即可上桌。
玉米換成紅蘿蔔 也是甜味加分! 我個人還是比較喜歡用玉米@@
紅蘿蔔大蒜排骨湯
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