蒙古風味 孜然肉片
食材
牛肉片半盒(羊肉也OK)
孜然粉 少許
蔥 一根
蒜末少許
醃料
米酒少許
白胡椒粉少許
醬油少許
作法
1.蔥切段、蒜頭切末。
2.把肉片放入米酒、醬油、白胡椒粉、孜然粉裡醃製20分鐘。
3.起油鍋，把蒜末放入鍋中炒香後，將醃好的肉片放入鍋中炒熟。
4.起油鍋前再把蔥段跟孜然粉放入拌勻即可上桌。
- May 18 Sun 2014 00:27
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【食譜】蒙古風味 孜然肉片
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