這間位於捷運市政府站的統一阪急百貨的B2
靜岡勝政日式豬排(阪急店)
門口有電子排隊機，輸入手機號碼跟訂位人數
會回傳訂位資訊到你設定的手機
非常方便~不用再那等!!
這百貨樓層B2有很多甜點專櫃.看起來精緻美味~
一坐定位
先送上來的是一杯溫茶
還有一排小菜~就是日式漬物
漬物有三種
分別是白蘿蔔、韓式泡菜與牛蒡絲
服務員還特別小聲叮嚀~小菜沒有續喔!!
想必是~常常有客人要續小菜吧!
牛蒡絲帶點甜味~是我喜歡的口感~
白蘿蔔、韓式泡菜醃製的味道適中
服務員送上研磨餐具~嚴選金胡麻
在研磨的時候~芝麻的味道就會飄過來~真香呀!!
用餐環境很舒適~有分吧台區跟座位區
內部滿滿的日式木作風情.清潔度店家也維持得不錯
今天點勝政招牌特餐有炸蝦跟豬排
因為沒有特別想吃什麼~直接就點招牌 (免煩惱@@)
飯的部分可以選擇白米飯或燕麥飯
之前有吃過燕麥飯(用小木桶盛裝)
今天換試一下白米飯
米飯很Q，相當好吃~好像是台灣斗南越光米
吃起跟日本米一樣好吃
味噌湯有野菜跟豬肉兩種可挑選
裡面料很多~下圖是野菜味噌湯
高麗菜絲~新鮮度保持的不錯!!還很青脆
店家在配色上~算是很用心..會加點紫色的蔬菜來點綴一下
茶碗蒸-看起來很精緻.味道也不錯
調味組-豬排醬有辛口及甘口 還有玫瑰鹽罐
先將深煎芝麻磨碎~讓味道散出來
再將豬排醬淋下去~味道更有層次感
辛口-不辣有添加香料
甘口-甜味
高麗菜絲，可使用的醬有兩種分別是
芝麻沙拉醬及玉蔥和風醬(玉聰就是洋蔥啦!)
玉蔥和風醬瓶身有特別標示(使用前請搖一搖)
兩種醬都試過了
芝麻沙拉醬相當濃郁
玉蔥和風醬味道也很特別.清爽偏酸粉開胃
豬排十分酥脆帶點肉汁不會太乾，麵衣不會覺得油膩感
沾上甘口原味醬汁後變得爽口好吃
飯後甜點靜岡抹茶冰淇淋濃郁感十足
靜岡勝政日式豬排(阪急店)外帶區
覺得很棒的地方:
服務人員很積極隨時會注意顧客的需求
適時詢問是否要續湯.續高麗菜絲~
隨時加溫茶(這茶蠻好喝的~)
器皿超有質感~
可免費續的食物有:
1.高麗菜絲 2.白飯 3.味噌湯
店家資訊
<台北統一時代店>
靜岡勝政日式豬排(阪急店)
電話：(02) 2722-0178
營業時間：
週日~周四 11:00-21:30
週五、周六、假日前 11:00-22:00
交通：捷運:市政府捷運站2號出口
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