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只要十分鐘，就可以吃道暖呼呼的古早味料理
麻油屬於燥熱食物，可補身體虛寒
女生朋友吃了冬天手腳比較不冰冷@@
食材
1.全蛋1顆或2顆
2.老薑8片
3.麻油適量
4.米酒適量
5.鹽適量
作法
1.起溫鍋下麻油及老薑片，開小火讓麻油香味與薑結合。
2.爆至薑片微微變色，撈起薑片。
3.利用鍋中少許麻油加入一碗水後，煮到水滾，加蛋。
4.再加適量鹽巴及米酒，再放入薑片熱一下；就可以起鍋了。
※有看到一篇報導有位醫師談到，身體正處於發炎狀態，體質會偏熱性，不適合燥補，所以感冒、發燒、扁桃腺發炎、泌尿道發炎、急性肝炎……其實都不適合吃麻油雞。他另外也提到，心火旺導致的失眠、焦慮；更年期、經常熬夜的陰虛體質；容易出油、皮膚生痤瘡的濕熱體質，最好也謝絕麻油雞。
看樣子；能不能吃麻油類食物，還是需要評估自己的身體狀況喔!
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