勝政招牌特餐 .JPG

這間位於捷運市政府站統一阪急百貨的B2

靜岡勝政日式豬排(阪急店)

勝政豬排 大門口.JPG

門口有電子排隊機,輸入手機號碼跟訂位人數

會回傳訂位資訊到你設定的手機

非常方便~不用再那等!!

這百貨樓層B2有很多甜點專櫃.看起來精緻美味~

靜岡勝政日式豬排 訂位機.JPG

一坐定位

先送上來的是一杯溫茶

還有一排小菜~就是日式漬物

漬物有三種

分別是白蘿蔔、韓式泡菜牛蒡絲

服務員還特別小聲叮嚀~小菜沒有續喔!!

想必是~常常有客人要續小菜吧!

牛蒡絲帶點甜味~是我喜歡的口感~

白蘿蔔、韓式泡菜醃製的味道適中

日式勝政豬排 日式漬物 .JPG

服務員送上研磨餐具~嚴選金胡麻 

在研磨的時候~芝麻的味道就會飄過來~真香呀!!

日式勝政豬排 嚴選金胡麻.JPG

用餐環境很舒適~有分吧台區跟座位區

內部滿滿的日式木作風情.清潔度店家也維持得不錯

今天點勝政招牌特餐炸蝦豬排

因為沒有特別想吃什麼~直接就點招牌 (免煩惱@@)

勝政招牌特餐 炸蝦.JPG

飯的部分可以選擇白米飯燕麥飯

之前有吃過燕麥飯(用小木桶盛裝)

今天換試一下白米飯

米飯很Q,相當好吃~好像是台灣斗南越光米

吃起跟日本米一樣好吃

靜岡勝政日式豬排 白米飯.JPG

味噌湯野菜豬肉兩種可挑選

裡面料很多~下圖是野菜味噌湯

靜岡勝政日式豬排 味噌湯.JPG

高麗菜絲~新鮮度保持的不錯!!還很青脆

店家在配色上~算是很用心..會加點紫色的蔬菜來點綴一下

靜岡勝政日式豬排 高麗菜絲.JPG

茶碗蒸-看起來很精緻.味道也不錯

靜岡勝政日式豬排 茶碗蒸.JPG

調味組-豬排醬有辛口甘口 還有玫瑰鹽罐

先將深煎芝麻磨碎~讓味道散出來

再將豬排醬淋下去~味道更有層次感

辛口-不辣有添加香料  

甘口-甜味

靜岡勝政日式豬排 調味組.JPG

高麗菜絲,可使用的醬有兩種分別是

芝麻沙拉醬玉蔥和風醬(玉聰就是洋蔥啦!)

玉蔥和風醬瓶身有特別標示(使用前請搖一搖)

兩種醬都試過了

芝麻沙拉醬相當濃郁

玉蔥和風醬味道也很特別.清爽偏酸粉開胃

豬排十分酥脆帶點肉汁不會太乾,麵衣不會覺得油膩感

沾上甘口原味醬汁後變得爽口好吃

飯後甜點靜岡抹茶冰淇淋濃郁感十足

靜岡抹茶冰淇淋.JPG

靜岡勝政日式豬排(阪急店)外帶區

靜岡勝政日式豬排 外帶區.JPG

覺得很棒的地方:

服務人員很積極隨時會注意顧客的需求

適時詢問是否要續湯.續高麗菜絲~

隨時加溫茶(這茶蠻好喝的~)

器皿超有質感~

可免費續的食物有:

1.高麗菜絲 2.白飯   3.味噌湯

 

店家資訊

<台北統一時代店>

靜岡勝政日式豬排(阪急店)

電話:(02) 2722-0178

地址:統一時代百貨B2(台北市忠孝東路五段8號B2)

營業時間:

週日~周四 11:00-21:30
週五、周六、假日前 11:00-22:00

交通:捷運:市政府捷運站2號出口

 

 

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